素食湯羹湯水都是我們日常生活中得常用菜式，但要怎麽做才好吃呢？湯水的做法多式多樣，在做全素湯水的時候需要註意哪些技巧呢？本應用程式『全素食湯羹湯水食譜大全』APP教您怎麽做最簡單輕松，還提供了豐富的菜譜進行圖文式的制作方法教學。我們也提供了素食相關原料、調味料、步驟的相關菜譜，讓您用最短得時間最快的方式學會。「全素食湯羹湯水食譜大全」匯集了各類全素湯的做法，每一道都含有詳細的高清步驟圖，助您輕松快速的學會湯水湯羹的花樣。

素食是一種不食肉、家禽、海鮮等動物產品的飲食方式，有時也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些嚴格素食者極端排斥動物產品，不使用那些來自於動物的產品，也不從事與殺生有關的職業。

現代社會中，素食者越來越多，素食人群也趨年輕化。素食主義不再是一種宗教和教條，素食者也沒有道德優越感，選擇素食只是選擇了一種有益於自身健康、尊重其他生命、愛護環境、合乎自然規律的飲食習慣，素食已經逐漸成為符合時代潮流的生活方式。

隨著健康意識的提升，素湯漸漸被人們所接受，成為一種飲食趨勢，許多人在家煮素湯，既美味又健康。本應用程式為你收集的素食湯羹做法大全，好喝一定要回家做啊！

有人素食，是為了趕時髦，有人則是為了健康，對習瑜伽者而言，則是迎合傳統瑜伽的素食觀……素食的好處極多，至少具有以下8點：
（1）益壽延年，根據營養學家研究，素食者比非素食者長命。墨西哥中部的印第安人是原始的素食主義民族，平均壽命極高，令人稱羨；瑜伽的聖賢也因素食而享高壽。
（2）體重較輕，素食者較肉食者體重輕。這是因為肉類比植物蛋白含有更多的脂肪，而且，肉食者若是攝取過多的蛋白質，則其中過量的蛋白質也會轉變成脂肪。瑜伽飲食觀認為，新鮮的水果、蔬菜含有各種豐富的維生素，能提供給人體需要的營養成分，還能幫助身體清除垃圾，排除身體毒素，而且經常食用新鮮的水果和蔬菜也能幫助練習瑜伽的人們達到更好的效果，食用它們便於生命之氣在身體中順暢地流通。並認為動物食品中的蛋白質的質量低下，實際上消化這些食品所需的能量要大於這些食品所提供的能量。
（3）降低膽固醇含量，素食者血液中所含的膽固醇永遠比肉食者更少，血液中膽固醇含量如果太多，則往往會造成血管阻塞，成為高血壓、心臟病等病癥的主因。二次大戰期間，北歐人被迫食素，結果發現全國人民心臟病罹患率大為降低。以後他們改食肉類，心臟病罹患率又提高了。
（4）減少患癌癥機會，某些研究指出，肉食與結腸癌有相當密切的關系。前述印地安人及其他素食的部落，尚有許多人根本不知道癌癥為何物。
（5）減少寄生蟲感染，條蟲及其他好幾種寄生蟲，都是經由受感染的肉類而寄生到人體上的。
（6）減少腎臟負擔，各種高等動物和人體內的廢物，經由血液進入腎臟。肉食者所食用的肉類中，一旦含有動物血液時，更加重了腎臟的負擔。
（7）易於儲藏，植物性蛋白質通常比動物性蛋白質更易於儲存。五谷和幹燥的豆類，一旦混合使用，乃是極佳的蛋白質來源，只要稍加註意，可以長期儲存備用，極為方便。
（8）價格低廉，植物性食材比肉類便宜。
（9）比濫用肉食更環保，相同重量的素食排碳量可低至肉食的1/10，甚至更低。

像酸辣湯、苦瓜湯、烏梅蘿蔔湯、烏梅蘿蔔湯、海帶湯、西洋菜湯、陳皮蘿蔔湯、簡易南瓜湯、蓮藕山藥湯、紅棗花生山藥煲蓮藕、金色菇湯、地瓜薑湯、三菇黃耳湯、翡翠湯、三絲豆腐羹、百合白菜湯、蘋果銀耳湯、大棗姜湯、髮菜羹、冬瓜枸杞金針菇薑絲湯、綠豆湯、綠豆薏仁湯、木瓜綠豆湯、五行養生湯、海帶豆腐味噌湯、薏仁玉米燉冬瓜、佛手素齋湯、番茄海帶湯、紫薯紅豆湯、冬瓜木耳湯、三寶羹、蓮藕花生草菇湯、南瓜濃湯、全素羅宋湯西式濃湯、生薑胡蘿蔔紅棗湯、田園蔬菜湯、木瓜山藥玉米湯....这些全素湯水，想必您已经跃跃一试了吧！各种各样的素食湯羹，总有你喜欢的！

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