自製DIY醬汁拌醬辣醬調味料 - 中西日韓南洋食譜大全

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網頁修改於: 2019年8月10日

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有時在餐廳吃到很好吃的餐點,會很想要在家下廚複製一下,卻因為不知道醬料怎麼調配,導致無從下手。有時廚房裡瓶瓶罐罐的現成醬料,已經吃到有點膩了,想要做變化,卻不知道該怎麼搭配。在日常生活中我們常為講求快速,往往只使用簡單幾種調味料,即便有多少的料理技巧卻總是和外面賣的館子菜差了那麼一點點,其實只要花費一些些時間調配合適的醬料,料理從A到A+就在咫尺,讓你現學現賣應用各式醬汁。

本應用程式教您怎麽做最簡單輕松,還提供了豐富的食譜進行圖文式的制作方法教學。我們也提供了相關原料、步驟的相關菜譜,讓您用最短得時間最快的方式學會。「自製DIY醬料食譜大全」匯集了各類醬汁拌醬辣醬調味料的做法,除了中式的醬汁之外,也收錄了西式、南洋及日韓的相關人氣醬料。每一道都含有詳細的高清步驟圖,助您輕松快速的學會其中的花樣。趕快快參考《自製DIY醬汁拌醬辣醬調味料食譜》跟著煮,讓您為每一頓飯加分,成為家人每天放學下班回家的期待!

本APP食譜以簡易不復雜為前提,教您用平凡食材煮出讓家人出乎意料的好醬料。備有多個步驟圖,詳細的的材料和調味料的分類,讓您不再手忙腳亂,煮得更得心應手。

麵、飯是華人最常吃的主食之一,除了一般搭配菜餚食用的方式之外,拌飯、拌麵可是方便又開胃的好方式。 煮好一鍋萬用的拌醬,只要有白飯或麵條,拌上幾匙就能飽餐一頓,方便又迅速!萬用的拌醬,除了拌飯拌麵之外,用來拌水煮青菜或淋在肉類、海鮮也很美味喔! 常備醬能做什麼?基本款就有拌飯、拌麵、拌抄手、拌米粉,還可以抺吐司、夾饅頭、做漢堡&三明治,當然也能醃肉、滷肉,拿來淋沙拉、燙青菜或醃漬或涼拌更是「小菜一碟」!想要簡單吃一吃,又不想將就,這時來碗乾拌麵,就是最好的選擇。事先準備好數種美味的拌麵醬,有濃重又餡料豐富的炸醬、八寶辣醬和沙茶肉醬,或是簡單調製青蔥醬、蠔油拌醬和酸辣拌麵醬等,只要拌入熱騰騰的白麵,看著熱氣氤氳,香氣十足的乾拌麵條,簡單中帶有堅持,只要一碗乾拌麵,就能頓時讓心情變得豐盛起來。

若想擬定能擄獲顧客的菜單,醬汁是不可欠缺的要素。藉由不同巧思,就能讓一道日常的料理展現出更大的魅力。醬汁既美味又能隨意運用,它豐富的種類與變化,是持續吸引顧客、讓餐廳得以存續的最大要素之一。

有時看見市售的醬料很想買,卻擔心有太多添加物,想要自己做...。不管理由究竟是什麼,為了所有喜愛醬料的朋友們,我們將分享多種好用醬料、拌醬、辣醬等的做法與相關料理應用,讓大家一次學透透!只要對調味料、香辛料多一分了解,人人都能組合出數百種美味秘方,做出對味的料理!

像鮮肉醬、香菇醬、辣椒醬、雞蛋醬、豆角醬、豆豉辣醬、老北京炸醬、香菇肉醬、香辣豆瓣醬、東北雞蛋醬、牛肉醬、酸辣餃子蘸醬、番茄醬、自制蒜蓉辣椒醬、韓式辣椒醬、桂林辣椒醬、老虎辣醬、瓜仔肉醬、八寶辣醬、青蔥醬、泰式酸辣醬、南洋沙爹醬、韓式烤肉醬等等....想必您已经跃跃一试了吧!各种各样的醬汁醬料,总有你喜欢的!

「自製DIY醬汁拌醬辣醬調味料」特點:
* 以一般家庭主婦最常烹調卻最難掌握的中式料理為主軸,清楚列出重點步驟圖和tips。
* 清楚列明所需的食材原料及分量,並附上小貼士和食材的分量。
* 附上詳細圖文和步驟,讓您一步步完成您的料理。
* 已收錄50+種經過篩選的人氣醬料做法,更多食譜會陸續更新!
* 附有《我的收藏》功能,您只需輕鬆一按,就能收藏並更快讀取自己喜愛的食譜。
* 完全免費,第一次開啟App並加載內容後就可線下使用。

從無添加到吃真正的食物,徹底拒絕化學添加物,落實「真食物手作廚房」。

現今大多數人已認不得真正食物的味道,且對化學和人工添加物產生依賴,希望透過本APP提醒你避免掉人工和化學添加物,教你即使無添加也非常美味的料理方法。重新找回食物原來乾淨的味道,漸漸回歸到自家廚房、親手作料理照顧自己與家人。讓你也能漸漸回歸到自家廚房手作料理,照顧自己與家人的健康,重新找回真正食物的力量!

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